منتدى المسلسلات الهندية bollywood series
أهلا وسهلا بك في المنتدى الرسمي والأول للمسلسلات التركية


تسجيلك شرف كبير لنا ,


ونتمنى لك قضاء اجمل الأوقات معنا



الإدارة !!


منتدى المسلسلات الهندية bollywood series
أهلا وسهلا بك في المنتدى الرسمي والأول للمسلسلات التركية


تسجيلك شرف كبير لنا ,


ونتمنى لك قضاء اجمل الأوقات معنا



الإدارة !!

منتدى المسلسلات الهندية bollywood series
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول


descriptionhii2وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية

more_horiz
الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص



المقادير:

12 شريحة لحم من نوع الإسكالوب
مدقوقة ناعماً بالمطرقة
كوب من الفطر المفروم
كوب من ا

لجبنة المبروشة
كوب من جامبون البقر أو الحبش المفروم
ملعقتا طعام من الزبدة
ربع كوب من الزيت النباتي

الصلصة:
40 غ من فطر سيب المجفف
250 غ من الفطر الطازج المفروم
نصف كوب من الكريما الطازجة
ملعقة طعام من الدقيق
كوبان من مرقة الدجاج أو كوبان من الماء
مع مكعب من مرقة الدجاج




طريقة التحضير:
يرش الملح والبهار الأبيض فوق شرائح اللحم.
يخلط الفطر المفروم مع الجبنة المبروشة وجامبون البقر أو الحبش المفروم.
يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط على حافة كل شريحة لحم.
يطوى طرفا الشريحة إلى الداخل قبل لفها مثل السيجار والحصول على لفافة سميكة.
يحمى الزيت مع الزبدة وتقلى لفافات اللحم حتى يتغير لونها وتنضج ثم ترفع وتترك جانباً.
يقلى الفطر الطازج في الزيت نفسه، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي.
تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج وكذلك مرقة الدجاج.
يخلط الكل للحصول على صلصة. تسخن الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان وتتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار. تضاف إليها الكريما الطازجة وتخلط معها.
تسكب هذه الصلصة فوق لفافات اللحم ويقدم الطبق مع المعكرونة

descriptionhii2رد: وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية

more_horiz
وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية 004x051b0oj

descriptionhii2رد: وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية

more_horiz
شكرررررررررررا اكتير الك

descriptionhii2رد: وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية

more_horiz
يسلموووووووووو اكله لذيذه

descriptionhii2رد: وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية

more_horiz
وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية AAG_6432

descriptionhii2رد: وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية

more_horiz
وصفة لفافات اللحم بصلصة الفطر الشهييية 8JXbyU03031401
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد