العرايس

اهلييييييين اليوم بدي اقدملكم اكلة العرايس ان شاء الله تعجبكم

المقادير:
لحم مفروم - بصله مفرومه - ثلاث ملاعق بقدونس مفروم - فلفل اسود - سماق - بهارات - حبه ونص ثوم مهرووووس - طماطتين مقطعين قطع صغيرة
ميونيز
الطريقه:
لعمل الحشوة :
يحمر البصل وبعدها احملي القدر عن النار
ضعي اللحم المفرووم واخلطيه مع البصل وبعدها اضيفي باقي المقادير
- احضري الخبز العربي واقطعيه بالنصف وامسحي الوجه الداخلي بمقدار قليل من المايونيز واحشي كل قطعه بمقدار ملعقتين من الحشوة .
- احضري الشوايه العاديه واشوي القطع حتى يتحمر الخبز .. عندما تنتهين ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق و تقدم مع الفتوش او التبوله


و الف هنا و عافيه

اختكم سارة